为确保辖区人民吃上“放心肉”，海南工商分局立足职能，强化熟肉市场监管。

一是强化日常巡查。各工商所指定专人负责，明确责任区域，每日开展巡查，详细记录巡查时间、市场名称、经营户姓名、上市数量、进货来源、巡查情况以及处理意见，督促经营者建立并完善进货检查验收、质量承诺等各项自律制度，严格落实第一责任人制度。

二是及时处理举报。发挥12315投诉举报网络的作用，及时处理涉及肉制品违法案件的各类群众举报，对举报属实的，各工商分局严肃查处，及时回复。

三是加强部门协调。与卫生、质监等职能部门密切协作，加强信息沟通，对市场内出现的情况及时反馈相关部门，研究解决肉制品中的新情况、新问题，构建齐抓共管的高压态势。