为有效应对新冠肺炎疫情，进一步加大保供餐饮单位食品安全保障力度，海南区市场监督管理局对餐饮保供单位开展原材料“快检”工作，全力守护疫情期间“舌尖上安全”。

我局充分发挥海南区食品快速检测所保障作用，重点对保供餐饮店的蔬菜农药残留、煎炸油的极性成分进行检测。截至目前，共抽检4批次，经检测合格率为100%。

下一步，海南区市场监管局还将持续强化食品快检应用，加大餐饮环节原材料检测力度，织密织牢海南区食品安全防护网，为打赢疫情防控阻击战继续保驾护航。