为进一步净化肉制品及农区食品市场，打通食品安全监管“最后一公里”。海南区市场监督管理局组织开展了整治制售假劣肉制品、农村假冒伪劣食品问题专项整治行动，着力保障群众“舌尖上的安全”。

压实责任，精心安排部署。我局高度重视此次专项整治工作，召开部署会议，明确整治目标、任务、重点和步骤，确保整治工作有序推进。同时，传达上级有关精神，统一思想认识，进一步强化责任落实。

全面排查，摸清底数。以农村地区、校园周边、集贸市场、超市、餐饮服务单位等为重点区域，以肉制品、乳制品、食用油、调味品、饮料、糕点、儿童食品等为重点品种，组织执法人员开展拉网式排查。逐步摸清食品生产经营主体的基本情况，包括数量、分布、经营状况等，做到底数清、情况明。

拓宽渠道，征集违法线索。通过单位公众号发布《公开征集制售假劣肉制品、农村假冒伪劣食品及校园食品安全违法线索的公告》，面向社会公开征集相关违法案件线索，明确征集范围与举报方式等内容，提升公众参与度，共同维护食品安全。

聚焦重点，严格监督检查。重点检查食品生产经营主体是否证照齐全、是否落实进货查验和索证索票制度、是否存在销售假冒伪劣食品和过期变质食品等问题。在整治制售假劣肉制品方面，加强对肉制品小作坊、销售者和餐饮服务单位的监管，严格查验动物产品检疫合格证、肉品品质检验合格证等证明文件，严厉打击使用病死、毒死、死因不明的畜禽肉类加工食品，以及销售未经检验检疫或检验检疫不合格肉制品的行为。在整治农村假冒伪劣食品方面，重点打击农村食品市场存在的假冒和仿冒知名品牌、滥用食品添加剂、销售过期食品，以及制售无生产厂家、无生产日期、无保质期、无食品生产许可、无食品标签等违法行为。

截至目前，共出动执法人员1136人次，检查肉制品生产加工小作坊38家，餐饮单位478家，生鲜肉制品销售主体52家，发现隐患问题63条，下达责令整改通知书30份，立案9起，罚没款2.83825万元，其余问题全部立行立改，有效净化了肉制品及农村牧区食品市场环境。

强化抽检，消除安全隐患。开展农村地区假冒伪劣食品抽检，以农村地区消费量大的食用农产品为重点品种，加大抽检力度，排查风险隐患。截至目前，共计开展食品抽样31批次，正在检验中，检验结果将在第一时间予以公布。

下一步，海南区市场监督管理局将持续保持对制售假劣肉制品、农区假冒伪劣食品的高压打击态势，进一步加强与农牧、公安等部门的协作配合，形成监管合力，严厉打击各类食品安全违法犯罪行为。同时，鼓励群众积极参与食品安全监督，及时举报违法违规行为，共同守护食品安全。